





МЕНЮ
Новогоднего банкета 2026
Холодные закуски
- Ассорти из рыбы - 65гр
- Ассорти из свежих овощей - 200гр
- Ассорти сыров - 80гр
- Мясное ассорти - 60гр
- Холодец из говядины - 100гр
- Грибы маринованные - 50гр
- Соленья домашние - 75гр
- Паштет из куриной печени - 45гр
- (2шт в профитроли)
- Тарталетка с тартаром из кальмара и красной икрой - 15гр
- Сальса «лосось авокадо» с начос - 30гр
- Тигровая креветка с соусом тысяча островов - 35гр
- Рулетики из баклажанов с сыром маскарпоне и фетой - 60гр
- Моцарелла капрезе с песто - 30гр
- Ролл сирогома - 44гр
- Ролл калифорния - 44гр
- Оливки с прованскими травами - 20гр
- Фрукты - 400гр
- Ассорти пирогов (три вида) - 120гр
Салаты
- Легкий зеленый салат с креветками и соусом мидори - 100гр
- Салат оливье с Мортаделой по-русски - 100гр
- Сельдь под шубой - 100гр
Горячая закуска
- Куриный попкорн на шпажке с соусом туно - 120гр
- Грибной жульен - 100гр
Горячие блюда на выбор 50/50
- Филе рыбы «Эсколар» в соусе терияки и паназиатским рисом - 225гр
- Утиная ножка «конфи» с картофельным пюре и яблочным конфитюром - 220гр
Новогодний кенди-бар
Напитки
- Морс
- Минеральная вода
- Чай и кофе
Алкоголь
- Игристое/ Красное и белое вино/ Водка

